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1，生产牛肉罐头需要什么机器

大致上跟其他罐头一样（清洗机、配汤机、排气箱、封口机、杀菌锅，上罐机），唯一不同的就是，如果有条件可以加一个切牛肉的切肉机。希望能帮到你。

生产牛肉罐头需要什么机器

2，办个做真空包装牛肉干的小型休闲食品厂

你是想学包装技术呢？还是想学生产技术？包装是通用的，找家做真空包装机的厂子一问就知道了但生产技术的话，你在这里是问不到的，就是问到了，也是不全面的，你照着做肯定做不出来你想要的东西真想做，一是花钱找技术人员，二是自己找工厂偷学

办个做真空包装牛肉干的小型休闲食品厂

3，开牛肉干加工厂等一系列问题

牛肉干用到的设备有：盐水注射机、滚揉机、夹层锅、真空包装机、杀菌锅。如果您是散装不想包装的话就不需要用真空包装机和杀菌锅了~
其实 牛肉干到底谁的正宗无从考证，关键是肉质怎么样的问题，因为牛肉干混合多种调料及其他工艺，很难吃出肉好不好，所以，还是选择大些厂家的好些，内蒙的牛肉干（有些也充斥肉不好的

开牛肉干加工厂等一系列问题

4，请问牛肉干是怎样做成的它需要哪些设备

这位老总您好，事到今日，您可能已经是一个中国知名牛肉干品牌的CEO了，设备也可能已经在用，我简单介绍一下，给需要的朋友；主要的设备有 切片（条）机 拌料机 盐水注射机 夹层锅 烘干机 真空包装机 高温杀菌锅 有些工艺要求可能还要有油炸机 有个网站有一个介绍非常的详细 http://www.zcxdn.com/info.asp?id=169

5，开酱牛肉加工厂需要什么设备

1，盐水注射机、滚揉桶、夹层锅、真空包装机、灭菌锅等。2，酱牛肉是一道牛肉食品。一般被认为是属于清真食品，在中国北方尤其受到欢迎。清代中期，由河北沧州回族人刘禄发明，此后他开设了酱牛肉的专营店名为“万盛永”。把用清水洗净的牛肉若干块放入清水锅煮，至半熟后用纱布裹包的大茴香、砂仁、橘皮、丁香、姜片、肉桂等香料包配以白糖、酱油、盐和煮肉汤。汤沸后再小火焖直至牛肉入味即成。
引进流水线生产，全套一次解决。。。再看看别人怎么说的。
荣获“山东名小吃”的德州15种小吃在近日结束的第二届“山东名小吃”认定活动中。我市参加认定的15种小吃全部通过认定，被授予“山东名小吃”称号。分别是： 德州市又一村饭店制作的又一村蒸包；德州金帅食品有限公司（禹城市）制作的金帅五香凤爪；平原王记老豆腐店制作的王记老豆腐；武城县新城三回头大酒店制作的旋饼和三回头罐汤包；齐河县清真喜逢食品厂制作的圣喜酱牛肉；齐河县晏子贡肉类食品加工厂制作的晏子贡牌五香脱骨扒鸡；德州傻小二康健食品公司制作的傻小二扒鸡；德州豪门大酒店制作的爽口鸭、脆皮黄瓜和霸王猪手；北京东来顺德州饭庄制作的豪门马蹄烧饼；德州豪门粥屋制作的豪门糖酥火烧、天下第一粥和豪门素包。
盐水注射机、滚揉桶、夹层锅、真空包装机、灭菌锅。盐水注射机价格2万元左右；滚揉机1万元左右；夹层锅（碳钢）2万元，不锈钢贵些，品种多可以多买几个，防止串味；真空包装机1万元，真空包装机1万元已经很好了，德国普旭真空泵（德国真空泵质量过关）；蒸汽锅炉1台，夹层锅需要蒸汽，价格2万元。小型的设备投资10万元左右，土建工程等需要自己计算了，不过，国家对食品要求越来越严格，最好设计的厂房符合食品厂要求（比如更衣室、脏净区分开等）。灭菌锅大约需要15万元，看你销售的渠道，杀菌后保质期半年吧，不杀菌也就一周左右。

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