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1，山核桃去壳的技巧

不知道你是自己吃还中加工啊，如果是自己吃的话，你可以慢慢砸，不要一下砸碎，把整个核桃的外皮砸酥，然后再包开就可以了。如果你是做加工的，我就不知道了。

山核桃去壳的技巧

2，野山核桃如何好剥壳

核桃好吃壳难开。不过有一个办法可以不用锤子猛砸，而且还能得到完整的核桃仁：就是先将核桃放在蒸锅里用大火蒸几分钟，然后再立即把它浸入水中冷却，取出后就会发现核桃壳的表面有一条条的裂纹，沿着这些裂纹把壳掰开，这就取出完整的核桃仁。如果还要去除核桃仁上的皮，那就再把核桃仁放进开水里烫几分钟，之后只要用手轻轻一捻，外皮就会轻松脱落了。

野山核桃如何好剥壳

3，山核桃仁怎么剥出来的 山核桃仁去壳技巧

是想整取还是分半取，整取就要费之工夫了，先把核桃两边鼓起的部分轻轻瞧砰，然后慢慢地拨了，两半取就是顺着核缝切开，再把背部弄碎再慢慢地拨，如果不是整取而随便取的话，打碎再慢慢地取出来，如果很多的话就买一个核桃克仁机就好了。
有专门的机器 对核桃的各个方面均匀的用力挤压 所以壳碎了但是里面的核桃肉还是完整的 自己在家很难弄出那样的效果

山核桃仁怎么剥出来的 山核桃仁去壳技巧

4，山核桃怎么破壳

不吃力的办法，买个核桃夹夹，超市都有买.或用小榔头敲，或是用牙齿咬。我觉着还是牙咬起来好吃、香。
基本上不大有 临安昌化里面只有一个人 才会弄
拿哑铃砸吧 我一直都这样吃 你要是拿不动就去超市买坚果器 注意要口够大
我们都是用嘴咬的，你也可以用那种专门的小锤子敲。还有一种手剥山核桃，更省力。

5，核桃怎么去壳

土办法 是倒立核桃 用钝器由上只下砸 但是现在好像有 核桃夹子 还有专门脱壳的机器 ·
核桃去壳的方法：1、水煮法：先用滚烫的开水把核桃煮5至6分钟，把煮完的核桃放在冷水中泡2分钟，然后敲开核桃壳，便可以得到完整的果仁了。 2、笼蒸法：将核桃置于锅内，大火蒸10分钟，立即放入冷水中浸3分钟，捞出逐个去壳，便得完整果仁，再将果仁放入开水中烫4分钟，用手轻轻一捻，皮即脱落.
中央台生活栏目前几天介绍：把核桃放在锅里煮开然后捞出迅速放入冷水中，这样处理后就好打开了。我试后效果的确很好（热胀冷缩的原理，使核桃产生裂纹），而且可以扒出完整的核桃仁。
用牙咬,用手锤,再不行,把鞋子脱下来,用鞋底砸吧!

6，山核桃该怎么剥壳

买把核桃夹吧！ 原因呢，如下：其一，山核桃棕色的外表，长圆形或卵形，顶端尖，基部近圆形，其貌不扬。可咬开外壳，核仁松脆味甘，香气逼人，且营养丰富。据资料分析，每公斤核桃仁等于9公斤鲜牛奶或5公斤鸡蛋、2公斤牛肉的营养价值，而且它较牛奶、鸡蛋、牛肉的营养易为人体吸收。如此佳品，切勿因其外貌而小觑。 其二，想吃核桃还得有一口伶牙俐齿，否则你也只是望核桃兴叹而已。那种吃不到葡萄说葡萄酸的人，只好是私下里流口水，一次去超市，偶然在较偏僻的货架上发现了核桃夹。就买回一把回家试试了。由此又想： 其三，虽然没有一口好牙咬山核桃，可你照样能吃到这味香肉美的核桃了。用一把核桃夹， 其四，其实有了核桃夹也并不是得心应手。拿着夹子一使劲，“嘎嘣”个一声，整个核桃都夹碎了。此时也只好，眯着眼细细地寻找果肉，还得小心别把壳当肉了，否则还是得磕坏了牙。。工具毕竟是外在的，得听你话，你使多大劲，它给你出多大力。看来还是自个儿的牙好使。 其五，当然，有些东西熟练了就能生巧。一开始用核桃夹时，肯定会让你出许多蛮劲。可用得时间久了，你就会摸到窍门，拿着夹子，对准裂缝，轻轻一用力，核桃就乖乖地开了，此时你想怎样就怎样，它可是随你处置了。用久了，你还会发现比自己的牙好使多了，吃多了不口酸不牙疼。
用开水烫，皮就好剥了。

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