怎么炸鸡腿汉堡，我 想吃汉堡店的 炸鸡腿可 不知道怎么做的谁会呀 可以教教我
来源：整理 编辑：网络营销 2025-05-18 11:19:53
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1，我 想吃汉堡店的 炸鸡腿可 不知道怎么做的谁会呀 可以教教我
超简单的制作方法：
超市里有一种鸡腌料粉,买回来将鸡腿腌至30分钟.
鸡腿先裹干粉(水粉+面粉1:1),再把面粉和生粉加少许腌料粉和成面粉糊．将鸡腿在糊里粘匀．
再用6成热的油温炸至9成熟，捞出．等油温升至9成热时下鸡腿炸至酥脆即可！
2，怎样做肯德基的炸鸡腿和汉堡
汉堡的做法鸡肉汉堡同样可以做牛肉、猪肉等原料鸡脯肉小麦粉生菜〔大白菜〕炸鸡粉汉堡胚沙拉酱淹制首先先把鸡腿淹制把鸡脯肉切成大片放进容器里再把炸鸡粉对上相应的水一包对200毫升然后倒进鸡肉的容器里分布均匀泡制30分钟裹粉把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制,裹的方法是4压3抛就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压压了以后再用手把鸡肉抛2下然后再压再抛一共要4次裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍这样炸出来的鸡肉才能美观裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒料理把汉堡胚〔做汉堡的面包〕放进微波炉加热然后拿出来在包顶内放一些沙拉再放一把生菜在把炸好的鸡肉夹在里面就是鸡肉汉堡了~~!!!你还可以根据自己的需要加入适合自己口味的原料比如芥末火腿肠番茄酱什么的
3，鸡腿汉堡里面的炸鸡腿怎么做的
材料:鸡腿1只，米酒1小匙，盐少许，七味粉1小匙，面包粉适量，炸油适量，盐适量，低筋面粉适量，玉米粉2大匙，蛋2颗，水适量做法:1.将材料B的盐、低筋面粉、玉米粉混合，加水调成煳状，打入蛋搅拌均匀，即为面煳备用。2.鸡腿洗净，沥干水分，淋上米酒并撒一点盐、七味粉调味，再均匀沾裹作法1的面煳后，再沾裹一层面包粉备用。3.热锅，倒入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡腿炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂即可。
4，炸鸡汉堡怎么做好吃
原料材料鸡腿300克，鸡蛋1个，淀粉适量调料煎炸专用油500克，酱油2小勺，料酒1小勺，胡椒粉1小勺，精盐1小勺，白糖大半勺，新奥尔良腌料面包准备：面包，使用时从中间片开，将一个面包片成两片。原料鸡腿肉300克，汉堡胚子2个，鸡蛋2个，裹炸粉100克，新奥尔良腌料10克，葱姜末各1匙，盐1/2匙，料酒1匙，生菜、西红柿适量。做法1.将鸡腿肉切片，用葱、姜末、精盐、料酒、新奥尔良腌料等腌制。2.将鸡蛋打散，用腌好的鸡腿肉裹一层蛋液后，裹上裹炸粉压实后快速在水中捞起，再次裹上裹炸粉重复2-3次后，最后一次裹粉完毕后下油炸透即可。3.在汉堡胚子中夹入炸好的鸡块、西红柿、生菜、沙拉酱即可。技巧：炸鸡腿时油温不要过高，否则不够香酥。根据不同的口味设置不同的炸制时间，专业做法需要使用定时器。
5，炸鸡汉堡怎么做 怎么炸鸡腿
方法/步骤鸡腿去皮去骨，抹上蒜蓉、适量五香粉、盐、罗勒叶、油、黑胡椒、腌制至少15分钟；在面包糠中加入适量的辣椒粉、五香粉和盐，搅拌均匀；腌制好的肌肉，浸入搅匀的蛋液中，然后两面都裹上面包糠，再用手压实，然后稍微抖落一下多余的面包糠。将鸡腿肉静置两分钟足量的油加热到筷子沾上蛋液后放下去会起泡泡，然后放下鸡扒，小火炸大概5--6分钟。鸡扒炸好后放在厨房纸上吸一下油。洗好西红柿和生菜，调好酱料。小编这里用的是蛋黄酱和芥末酱，你们也可以单用蛋黄酱或者芝士。凭个人喜好。面包切开，一面涂上酱料放上炸鸡、生菜盖上面包后即可装盘，西红柿对半切开，与剩下的生菜一起用来伴碟材料:鸡腿1只，米酒1小匙，盐少许，七味粉1小匙，面包粉适量，炸油适量，盐适量，低筋面粉适量，玉米粉2大匙，蛋2颗，水适量做法:1.将材料b的盐、低筋面粉、玉米粉混合，加水调成煳状，打入蛋搅拌均匀，即为面煳备用。2.鸡腿洗净，沥干水分，淋上米酒并撒一点盐、七味粉调味，再均匀沾裹作法1的面煳后，再沾裹一层面包粉备用。3.热锅，倒入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡腿炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂即可。
6，炸鸡腿汉堡需要用到哪些食材
鸡腿洗净，在两面各划几刀，便于入味，戴上手套，用手将盐在鸡腿表面抹均匀，加入姜丝、花椒和料酒，腌制2个小时。特别是鸡腿肉是从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。将焯好的鸡腿控干水分，放在盆中加入盐、酱油、白糖、花椒粉、姜片、葱断、腌制两小时至入味；开始裹面糊（调制面糊方法，先用面粉、淀粉、鸡蛋适量水调制）后在蘸上面包糠，准备开始炸鸡腿。 首先准备好面包屑的制作原料，包括面粉、盐、牛奶和鸡蛋粉，以及最重要的上校秘制调料。不过据 Das 说，他也不知道秘制调料里到底有些什么香料。像跷跷板那样来回7次，又来7次。这样做是为了防止鸡肉上裹了过多的面粉。把裹好面粉的鸡肉放到煎锅的架子上，根据鸡肉的形状来摆放它们的位置，将架子压下去，并用压力煎锅来炸它们。锅中放水，放入洗干净的鸡腿，加上姜片，葱段，料酒去腥，水开后煮15分钟左右至8成熟。盐、生抽、老抽、糖、料酒、生粉抓匀腌制二十分钟。然后像照烧鸡，热油转中火，先煎鸡皮那面，煎致金黄色，然后把另一面煎好。喜欢干身的就可以直接起锅，喜欢湿润的，可以把腌制肉剩下的酱倒入锅，稍微闷一下就可以了。（不要闷太久，怕太咸）鸡腿提前用清水浸泡30分钟清洗干净打花刀方便入味，放入调料大葱两段、生姜片、料酒、盐、鸡精、生抽充分抓匀腌制1个小时。可以用鸡腿、鸡翅、鸡肉块来做，首先把鸡肉清洗干净，加入料酒十三香或五香粉盐腌制，最好能冷藏，完了就是拍粉拍粉即面粉和玉米淀粉，拖蛋即裹鸡蛋液，再裹面包糠，下油锅炸至金黄即可。
7，KFC的劲脆香辣鸡腿堡里面的鸡腿肉是怎么炸出来的
设备:进口 电脑控制 炸锅外面裹的是面粉＋特制调料冷冻鸡腿肉－解冻－腌制－裹粉－油炸自己没有设备是很难做到一样的。配料：早餐奶酪片、生菜叶 调料：香辣烤肉酱、红烧汁、黑胡椒、面包糠、沙拉酱 腌肉过程： 鸡腿一只清洗干净 腌肉调料准备好将鸡腿外皮撕掉不要，剃去鸡腿骨，将鸡腿肉上的肥油一并剔除 冲洗干净后，切成汉堡大小放进保鲜盒 倒上香辣烤肉酱 再倒上红烧汁 用手抓匀 盖上保鲜盒盖，放进冰箱里腌制起来 制作汉堡过程：黑胡椒和沙拉酱准备好 奶酪和汉堡坯也拿出来备用 将腌制好的鸡腿肉放在盘子里，撒上黑胡椒两面都裹上面包糠不沾煎锅放少许油，将鸡肉放进去煎熟。将汉堡坯分成两半（馅料多，夹不进去，只好掰开）一面放上煎好的鸡腿肉饼，一面放上一片奶酪在肉饼上淋点沙拉酱（根据口味）放上新鲜干净的生菜叶两半合在一起，美味的香辣鸡腿堡就做好了再浇上点沙拉酱和番茄酱，开吃吧做法：1. 将鸡腿肉切块，用精盐、料酒腌制。2. 面粉加辣调料，让面粉起鳞片，看着美观。3. 将鸡蛋打散，在腌好的鸡腿肉上浇上蛋汁，倒入面盆里，反复的压实腿肉，让它与面粉充分接触，这样炸出的肉会出现好看的鳞片4. 油选用普通植物油或者棕榈油，油温360华氏，炸7分钟，炸到金黄色即可，如果有炸篮最好，可以保证腿肉不变形。5. 在汉堡胚子中夹入鸡腿肉、沙拉酱、生菜即可。
8，如何炸出外酥里嫩的炸鸡腿
首先准备三斤的鸡腿放入盆子里面，在家里“炸鸡腿”的时候可以选择用这种鸡翅根，这种小鸡腿肉质非常细嫩，而且个头小特别容易炸熟，再往里面加入一大勺面粉，接着往里面加入一碗清水，然后用手将它们充分的搅拌均匀，鸡腿的表面有很多的粘液，面粉具有很强的吸附作用，这样抓一遍以后可以把鸡腿表面的粘液给抓干净，这样就可以减少鸡腿的腥味，大约抓拌三分钟就可以啦，抓匀以后在往里面加入一盆清水，然后轻轻地搓洗，先把鸡腿表面的面粉给搓洗干净，洗干净后再把它捞出来，放入另外一盆清水里面，然后再用清水把鸡腿洗一遍，这样洗过以后的鸡腿就非常的干净了，洗好之后先把它捞出来，控干水分，放入碗中。准备一根牙签，在鸡腿上面戳上一些小孔，这样可以方便鸡腿更好的入味，而且在炸的过程中，鸡腿更加透气，也容易炸熟，全部搓好以后先放碗里备用。接下来准备半个洋葱，将它切成薄片，洋葱是用来腌鸡腿的，切的时候可以尽量薄一些，这样更容易把里面的葱香味腌制出来，切好之后把它放入鸡腿里面，再准备一把大蒜，把大蒜也切成薄片，蒜片尽量切得薄一些，这样在腌制的过程中，蒜香味才能更好地激发出来，切好之后把蒜片也放入鸡腿里面，接下来准备一大块生姜，将它切成薄片，姜主要是用来去除鸡腿的腥味，所以姜可以多准备一些，切片以后再将它切成细丝，姜丝尽量切得细一些，这样在腌鸡腿的过程中，才能更好地去除它的腥味，切好之后把它放入鸡腿里面，再往里面加入两勺食盐，盐可以稍微多加一点。然后再加入一勺番茄酱，再挤上小半个新鲜的柠檬汁，这样可以很好的去除鸡腿的腥味，最后再加入一勺食用油，然后再用手把调料和鸡腿充分地抓拌均匀，这里不需要添加料酒，用洋葱，生姜和柠檬汁给鸡腿去腥，这样炸好以后的鸡腿肉非常的鲜嫩，多抓拌一会使鸡腿肉可以更好地吸收调料的味道，拌匀以后先放到一边腌制一个小时。接下来往大碗里面加入两勺普通的面粉，再加入一勺玉米淀粉，面粉要比淀粉多，比例为2:1，这样炸出来的口感才会特别的酥脆，把它搅拌均匀，放一边备用，接下来，往碗中打入四个鸡蛋，鸡蛋用的比较多，所以鸡蛋要多打几个，然后再用筷子将鸡蛋给打散，搅拌的时候充分的搅拌均匀，这样再给鸡腿挂糊的时候才能均匀地粘在鸡腿上面，把它搅拌均匀，先放到一边备用。鸡腿腌好以后把里面这些调料全部给夹干净，调料粘在鸡腿上，炸的时候容易炸糊，挑干净以后再把鸡腿放入鸡蛋液里面，然后把整个鸡腿都均匀地裹上一层鸡蛋液，然后再把它放入调好的面粉里面，再把鸡腿均匀的裹上一层粉，每一个地方都要粘上一层粉，这样炸好以后鸡腿的外表才会特别酥脆，再抖掉多余的粉，这样油会比较干净，先放盘子里备用。接下来往锅里面多加一些食用油，炸鸡腿的时候油要多加一点，最好是能够没过鸡腿，这样才能使鸡腿受热均匀，油温三成热的时候把鸡腿放入锅里，炸鸡腿的油温不能太高，如果油温太高的话，鸡腿的外面都已经炸糊了，里面还没有炸熟，刚刚放进去的时候先不要翻动它，让它先炸至定型，大约炸两分钟左右，鸡腿已经炸至定型，这个时候用筷子轻轻的翻动一下，使它受热更加的均匀，然后再用中火炸五分钟左右，五分钟后鸡腿的底部已经炸成金黄色，这个时候把鸡腿全部给它翻一个面，翻面以后继续用中火炸五分钟左右，把鸡腿这一面一个的炸至金黄，炸的过程中可以多给翻动一下，大约在十分钟左右，炸至鸡腿的表面金黄就可以了，先把它捞出来放盆子里面凉一会。鸡腿要复炸一变，这样它的外表才会特别的酥脆，然后再把锅里的渣给打捞干净，把油温烧到七成热左右，再把刚才捞出来的鸡腿放在锅里面，给它复炸一遍，复炸的时候不需要炸的太久，大约复炸30秒左右，鸡腿的表面特别的金黄就可以了，把它捞出来放盘子里面，这个非常好吃的炸鸡腿就做好啦，这样炸的鸡腿外表看起来特别的金黄，外表酥脆，里面的肉质非常鲜嫩入味，看起来就非常的有食欲，还可以用这个方法来炸鸡翅或者是炸鸡胸肉，炸出来都特别的好吃，做法也是非常的简单，如果喜欢就收藏起来动手试一试吧。
9，怎样做肯德基的炸鸡腿和汉堡
汉堡的做法
鸡肉汉堡
同样可以做牛肉、猪肉等
原料 鸡脯肉 小麦粉 生菜〔大白菜〕 炸鸡粉 汉堡胚 沙拉酱
淹制 首先先把鸡腿淹制 把鸡脯肉切成大片放进容器里 再把炸鸡粉对上相应的水 一包对200毫升
然后倒进鸡肉的容器里 分布均匀 泡制30分钟
裹粉 把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进行裹制, 裹的方法是4压3抛 就是把粉全部堆在鸡肉上然后用手使劲地压 压了以后再用手把鸡肉抛2下 然后再压再抛 一共要4次 裹好以后再把鸡肉丢进水里泡2秒钟再拿出来再用4压3抛的方法裹一遍 这样炸出来的鸡肉才能美观 裹好以后丢进植物油里用小火炸4分30秒
料理 把汉堡胚〔做汉堡的面包〕放进微波炉加热 然后拿出来 在包顶内放一些沙拉 再放一把生菜 在把炸好的鸡肉夹在里面 就是鸡肉汉堡了~~!!! 你还可以根据自己的需要加入适合自己口味的原料 比如芥末 火腿肠 番茄酱什么的炸鸡肉，然后准备面包，超市有专门的 汉堡坯子，买回来，买生菜，蛋黄酱，就行外面有炸鸡粉卖，但跟KFC的肯定不一样，你想要进味就把鸡翅腌个2小时，面粉方面嘛，辣调料你肯定搞不到的，也没有其它的好代替，就光面粉吧，先把鸡翅倒进面粉中，按压7下，然后浸下水，滴水30秒，再在面粉中按压7下然后你家油温能控制在350F就行，炸个7分30秒出锅 你到市场上买包炸粉，具体的里面有教，然后你要做的像鱼鳞那样的话就再加饼干碎（我们汕头叫饼干碎，不知道你们那边叫什么名字，在市场有的卖，像鱼鳞一样，脆脆的）放下去炸，就能达到你想要的效果
10，如何制作鸡腿汉堡
鸡腿汉堡材料鸡腿，面包调料：蚝油，料酒，蜂蜜，沙拉酱配料：生菜，酸黄瓜，泰式甜辣酱做法1，鸡腿肉去骨，用蚝油、料酒和蜂蜜腌三四小时入味。2，锅里倒少许油，油烧热后，放入鸡腿，鸡皮朝下，煎大约三分钟。3，然后把鸡腿肉翻个个，鸡皮朝下再煎大约五分钟。4，最后再把鸡皮翻到下面，煎至鸡肉熟。看鸡肉是否熟了很简单，用筷子轻松串透鸡肉且没有血水渗出，就是熟了。5，生菜叶洗净，酸黄瓜切片。6，面包一切为二，将生菜叶和酸黄瓜片夹入。7，放上煎好的鸡腿。8，再放上一层生菜叶和酸黄瓜，并挤入你喜欢的酱料，就好了。西式炸鸡腿 [原料/调料] 材料：大只鸡腿 5只(约2斤) 蛋黶 2个 炸粉材料：太白粉 2杯 黫粉 1杯 白胡椒粉 2小匙 盐 2小匙 泡打粉 1/2小匙 蛋黶 2个 盐 1小匙 酱油 1大匙 糖 1小匙 白胡椒粉 少詓 太白粉 2大匙 [制作流程] (1)将鸡腿醶好，放置2小时。 (2)将炸粉混合调好，鸡腿放入轻轻裹一层炸粉，再裹一层蛋液，接著再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序，这样炸出来的炸鸡外形才会饱漨酥脆。 (3)6杯热油烧至七分热，将鸡腿一一投入炸油中，用小火炸，要翻动，约5～8分钟，起锅前改大火炸15秒。(可依个人喜好调整油炸酥脆程度，但一定要炸熟，趁热沾胡椒盐食用) ======================================== 炸鸡腿 [原料/调料] 鸡腿2个、鸡蛋2个。 花生油500克（实耗油80克）、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。 [制作流程] 1、鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。 2、鸡蛋打散，加清水、生粉调成糊，把腌好的鸡腿挂上糊，粘上面包渣待用。 3、烧锅下油，待油温100度时，下入鸡腿炸至外酥里嫩铲起入碟。 ======================================== 香酱炸鸡腿 用料： 鸡下腿5只（约500克重），干葱2粒，姜汁1汤匙，靓虾酱1匙。糖半茶匙，酒1汤匙，生粉半汤匙配成腌料。 做法： ①鸡腿洗净，抹干水份，略切开。 ②干葱去衣冼净，剁茸，与姜汁、虾酱、腌料同拌匀。 ③将上项材料与鸡腿拌匀，腌1小时。 ④烧油至大热，放入鸡腿炸至微黄色，转中火再炸至熟（约10至15分钟），捞出，滤去油份，便可供食用。 ======================================== 炸鸡腿 主料 笋鸡腿1对。鸡蛋2个。 调料 植物油500克，(实耗油50克)，料酒30克，盐5克，湿淀粉量，味精5克葱、姜各15克，椒盐10克。 作法 (1) 将生鸡腿剖开，骨成柄，用刀尖将筋切断，穿成无数小孔浸入料酒味精、盐和切成块状的葱、姜汁中，入味约1～2小时。(2) 将浸好的鸡腿抖掉葱、姜，蘸上用蛋清、湿淀粉搅成的浓糊，下炒勺热油中用旺火约炸15分钟呈金黄色时捞出，蘸椒盐食用即可。 特点 色泽金黄艳丽，鸡肉焦嫩适口。 ======================================== 鱼香脆皮鸡腿 鸡腿肉厚实，做起来总是不容易入味，不过在这里，把鸡腿肉做好吃了并不困难，与西餐厅里的炸鸡腿相比也不逊色。下面就教给大家鱼香脆皮鸡腿的做法，我们先来看看做好的鱼香脆皮鸡腿吧，色香味俱全，很是诱人。 准备好主料鸡腿两个，辅料有葱姜蒜、泡辣椒、白糖、米醋、料酒、水淀粉、干红辣椒和花椒、面粉、小苏打、干淀粉、色拉油。 先把鸡腿肉上的骨头剔除，然后在鸡腿肉上打花刀，这样可以让鸡腿肉在一会的腌制过程中更好的入味。打完花刀后，往鸡腿肉上放入料酒、花椒、干红辣椒、姜葱、盐腌制20分钟，一是让鸡腿肉更好的入味，二是为了去除鸡腿肉上的腥味。 腌制鸡腿的时候，可以来和面糊，要注意面粉和干淀粉的比例为2比1，再加入少许小苏打，用水轻轻的搅拌，打成糊状，面糊在筷子上可流成一条线即可。最后在面糊内加入少许色拉油，这样炸出来会更酥更脆。 下面把腌制好的鸡腿放入蒸锅里蒸熟，时间约为五分钟。鸡腿蒸好后，准备下油锅炸，炸之前把熟鸡腿肉放入面糊里裹均匀，然后待油温达到8成热时入锅，将鸡腿炸成金黄色时，捞出进行改刀切片，把切好的肉片装入盘中。 下面就来做鱼香汁，把葱姜蒜放入油锅内炒香，再放入泡辣椒、盐糖、料酒还有醋，翻炒几下后，为了菜品的美观，可以捞出料渣，然后再加入水淀粉，搅匀后把打好的鱼香汁浇到鸡腿肉上。 香脆可口，酸甜微辣的鱼香脆皮鸡腿就做好了。 ======================================== 果汁鸡腿 借鉴粤菜果汁味菜品（热菜）的做法，添加了胡萝卜、洋葱，制做出这道冷菜。好几年没做了，今天突然就想吃，利马上灶。 做法简单，味道不错，有兴趣的可以试试。 主配料： 主料：鸡腿两只 配料：胡萝卜、洋葱均切丁 调料：番茄汁2手勺，“口急” 汁1.5手勺，白糖1手勺，盐、味精适量 做法： 1、热锅放油烧开加入胡萝卜、洋葱丁煸炒断生。 2、将番茄汁、急汁、白糖、盐、味精等调料放入调好口烧开。（可根据自己的口味加减调料） 另外，最好用自己制做的番茄汁做调料这是我在做番茄汁： 3、将做好的果汁倒在盆内，上锅蒸熟。 4、将果汁鸡腿放凉，入冰箱冰凉，吃时将鸡腿切成段，装盘开吃～～ 特点：鸡肉嫩，汁酸甜，味道特别，开胃可口。 ======================================== 可乐鸡腿 第一步:把鸡腿化冻以后(因为我买的是冷冻鸡腿),放入沸水中焯一下，撇去血沫. 第二步:在鸡肉上改一下刀(目的是为了入味,我做的鸡腿改刀太厉害了，成品后做出来皮和肉都脱了,大家如果做的时候可以注意一下),放入容器内,加料酒,蒜,葱段,姜片,老抽(我家只有老抽所以用的是老抽,你用生抽,蚝油都可以,老抽更容易上色)腌渍一下(我腌了大概一个小时左右) 第三步:锅内放油(我加了点花椒和蒜沫爆锅),放鸡腿稍微煎至金黄,加入可乐(个人认为可乐不宜加太多,否则做出来会太甜),水,没过食材,闷煮,到汤汁快收干时候加盐,味精等调料,等汤汁简本收干即可出锅 p.s 如果喜欢吃辣的在煮的过程中可以加入几片干辣椒 我在做可乐凤爪的时候加胡萝卜和土豆一起煮,荤素搭配蛮 好吃的 ======================================== 麦辣鸡腿 做法：1.腌料：洋葱，姜片，生抽，料酒，糖，胡椒粉，盐（具体分量我没有量，根据自己平常的经验和鸡腿的数量掌握吧） 2.用腌料把鸡翅鸡腿等东西腌个把小时，时间越长越好，入味。 3.面粉加泡打粉（250克加一茶匙的比例）搅拌均匀，然后把腌好的鸡翅等放进去均匀的沾上面粉，沾多些而且要用手压实，然后取出抖掉多余的粉，全部弄好以后放在漏网上，用水冲一下上面的粉（注意，不是洗，就用水冲一下就可以了），然后再沾一层面粉，用手压实，稍微抖掉多余的干粉就可以放油锅炸了 4.油温不能高，小火炸4分钟，然后中火再炸1分钟表面金黄就可以捞出来了。
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