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1，田里的莲藕如何保鲜到三四月份

水土不能动 ，到了冬天要在表面放一些水保温，不然藕会被冻坏掉 最好一直保持田里有水最好，四月份之前卖掉，过四月就会发芽~
沙藏法。选择地势高、背风、避雨处，用细沙铺衬底面，湿度以手捏成团松开即散为宜，并在四周挖好排水沟，码放一层莲藕铺上一层细沙。如此沙、藕相间，叠放5－6层，最上面盖厚约10厘米的湿沙即可。此法一般可保鲜60天左右。另外，也可在室内用砖或木板围成埋藏坑，坑内铺上5厘米厚的湿沙，将挖出带泥的莲藕按顺序排放，然后层藕层沙，码5－6层高，最上面盖厚约5厘米的湿沙即可。　　水藏法。将预处理后的莲藕置于非铁质容器中按顺序排好，浸没在浓度为10%－15%的食盐水中，可保鲜5个月以上。因食盐难以渗入莲藕肉组织，既可防腐又能抑酶，贮藏后风味与新鲜时无二。此法简单易行效果好，可保存半年以上，盐水可重复使用。覆膜保藏法。此法只需在藕表面覆盖塑料薄膜即可保鲜1个月左右。其优点是贮藏量大、操作方便，可防止干瘪；缺点是贮期短，损耗较大，只适于应市时采用。　　真空保藏法。一是护色。将处理后的莲藕从分节处分开，将藕段两头的藕节去掉，并用不锈钢刮子刨去莲藕表皮。将去皮后的莲藕浸在0.8%－1.5%的食盐溶液中至莲藕稍发软。二是脱去水分。莲藕内具有多个孔眼，在浸渍保鲜液过程中其孔眼内滞留有较多水分，需用脱水机将明水脱去即可，以防在贮藏过程中包装袋内出现水珠。三是包装、抽真空。包装的作用在于隔绝氧气。因此，应选择阻气性强的食用塑料袋进行包装，每袋可装1.5公斤左右，并抽真空密封。四是贮藏。贮藏应尽可能选阴凉的环境，避免阳光直射。最佳贮藏温度为5℃，在此温度下可保鲜3－4个月。如果在5℃以下长时间贮藏，会使莲藕组织发生软化，甚至形成海绵状而无法食用。我国的南藕北运过程中经常发生这种现象，造成很大的经济损失，因此，在贮运过程中一定要注意温度的控制。

田里的莲藕如何保鲜到三四月份

2，藕田如何留种

近年来，一些地方利用稻田及多年失修、淤泥较厚的老化鱼塘种植莲藕逐渐增多。充分利用藕田水体、土地、肥力、溶氧、光照、热能和生物资源等自然条件，将种植业与养殖业结合在一起，可达到藕、鱼双丰收。一、环境条件。养鱼藕田要求光照好，水源充足，水质清晰，水的PH值6．5－8．5，溶氧不低于3毫克／升，没有工业废水污染，注排水方便，土层较厚，田埂保水力强，洪水不淹没，干旱时不缺水。二、设施。1、修筑田埂。养鱼藕田的田埂要在原有基础上加高、加宽、加固。田埂加高至60－70厘米，加宽至40－50厘米，夯实加固或用塑料薄膜护埂。2、开挖鱼溜。鱼溜就是在莲田内为养鱼开挖的小池，也称鱼坑。如饲养鱼种，鱼溜面积为莲田面积的4％左右，深70－80厘米。如饲养成鱼，鱼溜面积为莲田面积的9％左右，深1米。鱼溜一般为长方形，开挖在田的进水口附近，有利换水及投施饵料，防病操作。3、开挖鱼沟。鱼沟与鱼溜相通，是鱼类在鱼溜与大田间的通道。藕田面积小，开一条纵贯全田的沟或“十”字形沟；藕田面积大，开挖“日”字形或“田”字形沟。鱼沟与鱼溜通口处设闸门，以便根据生产需要切断通道。4、安装拦鱼栅。拦鱼栅安装在养鱼藕田的注、排水口处，防止鱼类由进出水口逃出。拦鱼栅用竹箔或金属网制作，高度应高出田埂20厘米，呈弧形安装固定，凸面朝向水流。拦鱼栅孔目大小根据养鱼规格制定。注排水中如渣屑多或藕田面积大，可设双层拦鱼栅，里层拦鱼，外层拦杂物。三、鱼种放养。以杂食性鱼类鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼为主，可以饲养少量鲢鱼，充分利用水田中的昆虫幼虫及浮游生物等生物饵料资源。利用天然饵料，一般每亩可产鱼约15－20公斤。可放养3－4厘米、800－1000尾夏花培育鱼种，也可放养10厘米鱼种80－100尾饲养成鱼，投喂些人工饵料。四、成鱼和鱼种捕捞。成鱼和鱼种，在捕捞时，用喂饵料、驱赶或放水等方法，将鱼集中捕起，转入其它水域饲养或出售。藕田中饲养罗非鱼，一般到9月底至10月上旬，当水温降到18℃左右时，要全部捕出。
可以的

藕田如何留种

3，我想在田里种植莲藕要粉的藕请问选择什么品种粉最好经济效益

1，尽量放干水田的水，最好，在秋冬晾干1-2个月。2，用推土机将表层壤土30-40cm推集一处，使田基水平平整，在其上面平铺一层红砖或预制混凝土方块，如水源困难地区，还要用水泥砂浆抹缝。目的在于防止莲藕的根系下钻，造成越来越深的烂泥，使得采藕困难。然后再将壤土退回复原。3，放水施肥。按种植要求，埋入藕节即可。一、选田种植莲藕应选择排灌方便的低湿田, 土壤成为以青泥或者黄泥最佳。二、整地、施底肥一般来说施基肥应以有机肥为主,而且肥料必须充分腐熟了。为了培肥地力，可采取绿肥压青的方法,在选好的田块里种.上毛苕或胡豆,在第二年3月初亩施农家肥2000公斤并将绿肥翻犁,然后放水泡田, 10天后亩施复合肥(三元复合肥)50-80公斤,选择拉姆拉特种肥更好，再耙田,要求田平泥烂。在耙好的田里再亩施20公斤尿素、100公 斤过磷酸钙、10公斤钾肥做为种肥 ,措于面.上后再耙一次待种。三、选择种藕种藕要选择具有本品种特征并带子藕的整条藕作种, 种藕要无伤损,芽完好;子藕做种必须要两节以上，否则发芽力会很弱.亩备种300-400公斤。四、栽培密植一般在气温稳定在12 °C以上地温8 °C以上即可栽植.密度:行距1.8米,株距1.2米栽植时要将芽头埋入泥中，与土面保持平行。五、调节水位栽植30天内，保持2-3cm浅水,以提高泥温;结藕期保持7-8cm ,水层促进结藕,严防深水淹田。六、 除草栽植后到荷叶封行前，要重视除草拔的草塞入泥中。七、轮作倒茬莲藕连作两年后要倒茬,否则腐败病会大发生,产量、品质下降。六、收获:待藕茎叶枯黄,此时藕已成熟,采收前十天把水退干，即可陆续采收。如果要 自行留种则田间不能八、追肥当藕长出3-4片带杆叶时，亩追尿素10公斤，氯化钾或硫酸钾20公斤,严禁使用硝态氮肥。生长期间注意氮磷酸肥的配合施用,有条件地方应增施硅质肥,提倡补施硼、锌、钼等微肥,选择翠姆硼锌安全性高，切勿偏施化学氮肥，以提高植株抗病能力。九、病虫害防治种藕带菌是腐败病发病的主要菌源,预防该病，关键要从无病藕田选择健株作种藕,杜绝菌源，在植藕前，种藕用50%多菌灵或甲基托布津800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾后，用塑料薄膜覆盖密封闷种24小时后,晾干播种。叶斑病:用多菌灵防治,亩用4两,兑水30公斤喷雾。蚜虫:亩用苦碜碱4两兑水30公斤喷雾叶茎。防治病虫害严禁使用剧毒、 高毒农药。清除病株彻底清除发病藕田病株及病残体,并深埋或集中烧毁。植前每亩施生石灰50- 100公斤,既杀菌清洁田园,又可加速有机肥的分解。
一般没事你不动它就没事！它遇到环境不适合时会自动休眠。等环境好了自动生长只要不是大地干裂就没事

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4，莲藕怎么种

藕种怎么选 内容来自 丰收邦 公 众 号文章种藕要选三节以上顶芽完整的整藕作藕种，要选粗壮、芽旺、无病虫害、无损伤，并且子藕、孙藕齐全的全藕，藕种越大越好。种藕要随挖随栽，避免长时间搁置或运输损伤藕种。下种前浸种处理将种藕放于阴凉处，用 50% 多菌灵或甲基硫菌灵可湿性粉剂 800 倍液加 75% 百菌清可湿性粉剂 800 倍液喷雾，随即覆盖塑料薄膜密封 24 h，稍晾后即可播种。抓好下种时间，合理密植气温上升到 15℃以上，田下10厘米地温达 15℃以上时就可以种植，一般在谷雨后3～5天下种。每亩下藕种200～400公斤，株行距根据藕池大小、藕种长度、数量均匀栽植，一般早熟品种早采上市相对密度可大些，晚熟品种应适当稀植。
莲藕是怎么种的? 一、播种时间。从气候上讲，应在断霜前后，气温稳定在15℃，5厘米地温稳定通过12℃。 二、品种选择。选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性状好的品种，种藕应选择符合本品种特性，具备2个节以上的子藕或母藕的完整藕枝，藕身粗壮、整齐、无损伤，藕芽完整、健壮。亩需种藕300-350公斤。 三、栽植密度。早熟品种可稍密，中晚熟品种应稀；种藕大，芽子多的应稀，反之应密。一般采用行距200厘米左右，穴距70-100厘米。每亩在300-500穴。每穴一般2株，小苗可栽3株。藕种大、芽多的可用一支，深度为15厘米。 四、池藕的管理 1、水层管理：原则上掌握“浅-深-浅”。下种后，白天为了提高地温，保持3-5厘米的浅水，但遇到寒流和夜间气温较低时，应灌10厘米左右的深水防寒，保持地温。一般一季加两次水，有暴雨水位高时，可用排水孔调节水位。温度较高时可将水层加深到15-20厘米以防高温为害。立秋后，进入结藕期，水位保持5厘米，特别是结藕初期，维持水田不干即可，以便“控上促下”提高地温。 2、追肥：⑴提苗肥：在立叶露出水面后，亩施尿素12公斤。⑵催藕肥：在第三立叶露出水面后施用，亩施尿素12公斤，硫酸钾12公斤；小暑前叶发黄或边缘卷叶时或莲花不鲜艳时，亩施尿素12公斤，硫酸钾12公斤，大暑以后不能施肥。 3、转藕头：转藕头叫整藕鞭。调整藕鞭在6月底至7月底进行，每7天进行一次，共进行4次左右。前两次对藕株新叶距田埂不足60厘米就要进行调整。后两次对藕株新叶距田埂不到40厘米就要进行调整。调整时间应选在晴天上午9时至下午有阳光时进行。 3、摘老叶、折花梗：当立叶布满后，浮叶逐渐枯萎，应及时予以摘除，以便让田水尽可能多地接受太阳光的照射提高地温和改善通气条件。有的立叶因病虫害或其他原因导致发黄或枯萎时，也应予以摘除。藕莲是以采藕为目的，如有花蕾应将花梗折曲，以免开花消耗养分。在莲藕生产结束后，采收前约15天左右，灌水割去地上荷叶的叶柄，使地下部分停止呼吸，提高藕的商品价值

5，藕怎么种

效种养模式藕田养鱼 一、田间建设 藕田面积以1—2亩为宜，一般深1—1.2米；在田四周开挖养殖沟，宽1.5—2.0米，深0.8—1.0米，进排水口对角开，以保持田间水质清洁，防止有毒物质积累而伤害鱼类；每亩施发酵腐熟的粪肥8—12立方米作为基肥。 二、莲藕栽培 每年的3、4月份，气温达到15℃以上时开始栽种。栽种时，将藕种埋于土内，藕头稍深，尾节稍翘露出水面，呈20—30度倾角。藕种的排列方向互相交错，一行向东，一行向西，第二行与第一行株间相对，以便莲藕和叶片均匀分布；栽种的行距2.0米，株距1.5米，栽植深度10—15厘米。 三、鱼种放养 5月中、下旬，当水温合适时及时投放套养鱼种。鱼种采用非大型食草性鱼类，如鳝鱼、泥鳅、黄颡、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼等均可，鱼种宜多样化，使不同水层的鱼类相互搭配，充分利用水体空间；鲤鱼有食地蛆的特点，放养部分鲤鱼能有效防止地蛆大量发生。放养规格宁大勿小，密度以200—300尾/亩为宜。 四、田间管理 1、巡田检查 应注意防旱防涝，下雨天要及时排水防止鱼逃逸，要及时注水。水质过浑可通过洒入明矾加以改善，在久晴无雨的时候，要及时注水。 2、水质控制 在栽完藕后，10天内保持浅水位，以利提高水温，促进发芽；生长旺盛期，保持水位15—20厘米；结藕期间，水深以5—10厘米为宜。每半个月用40克/立方米生石灰全田泼洒消毒。 3、追肥 田耦长3—4片立叶和结藕时，每亩追施人粪尿或农家肥300—500公斤。施肥应选择晴朗无风的上午进行。7—9月份是鱼类摄食高峰期，宜适量投放以饲料和肥料两个功能兼顾的菜籽饼。 4、田藕管理 当立叶布满池塘后，应及时摘除被隐蔽的浮叶和衰老的早生立叶，以保持池塘的通风透光；及时清除田间过多的水草，防止有田藕争营养；在现蕾后将花梗折弯，但不折断，可避免养分的消耗；杜绝甲铵磷等高毒高残留农药的施用，以保护鱼类的安作。 5、架设黑光灯在5—10月晚上，在鱼沟上方15厘米处挂几盏节能黑光灯，以诱捕田间的飞蛾、昆虫作为套养鱼的食物；一般诱虫高峰有3个阶段，即5月下旬、7月下旬、9月下旬，持续10天左右。 藕田养鱼技术 近年来，一些地方利用稻田及多年失修、淤泥较厚的老化鱼塘种植莲藕逐渐增多。充分利用藕田水体、土地、肥力、溶氧、光照、热能和生物资源等自然条件，将种植业与养殖业结合在一起，可达到藕、鱼双丰收。 一、环境条件。养鱼藕田要求光照好，水源充足，水质清晰，水的PH值6．5－8．5，溶氧不低于3毫克／升，没有工业废水污染，注排水方便，土层较厚，田埂保水力强，洪水不淹没，干旱时不缺水。 二、设施。 1、修筑田埂。养鱼藕田的田埂要在原有基础上加高、加宽、加固。田埂加高至60－70厘米，加宽至40－50厘米，夯实加固或用塑料薄膜护埂。 2、开挖鱼溜。鱼溜就是在莲田内为养鱼开挖的小池，也称鱼坑。如饲养鱼种，鱼溜面积为莲田面积的4％左右，深70－80厘米。如饲养成鱼，鱼溜面积为莲田面积的9％左右，深1米。鱼溜一般为长方形，开挖在田的进水口附近，有利换水及投施饵料，防病操作。 3、开挖鱼沟。鱼沟与鱼溜相通，是鱼类在鱼溜与大田间的通道。藕田面积小，开一条纵贯全田的沟或"十"字形沟；藕田面积大，开挖"日"字形或"田"字形沟。鱼沟与鱼溜通口处设闸门，以便根据生产需要切断通道。 4、安装拦鱼栅。拦鱼栅安装在养鱼藕田的注、排水口处，防止鱼类由进出水口逃出。拦鱼栅用竹箔或金属网制作，高度应高出田埂20厘米，呈弧形安装固定，凸面朝向水流。拦鱼栅孔目大小根据养鱼规格制定。注排水中如渣屑多或藕田面积大，可设双层拦鱼栅，里层拦鱼，外层拦杂物。 三、鱼种放养。以杂食性鱼类鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼为主，可以饲养少量鲢鱼，充分利用水田中的昆虫幼虫及浮游生物等生物饵料资源。利用天然饵料，一般每亩可产鱼约15－20公斤。可放养3－4厘米、800－1000尾夏花培育鱼种，也可放养10厘米鱼种80－100尾饲养成鱼，投喂些人工饵料。 四、成鱼和鱼种捕捞。成鱼和鱼种，在捕捞时，用喂饵料、驱赶或放水等方法，将鱼集中捕起，转入其它水域饲养或出售。藕田中饲养罗非鱼，一般到9月底至10月上旬，当水温降到18℃左右时，要全部捕出。罗非鱼受惊会钻入水底泥中，可利用其贪食及喜逐水流的习性，用饵料或流水诱捕。

6，莲藕人工池塘建造方法

一、合理的池塘水位标准选择： 根据莲藕对水位的适应性可分为浅水藕和深水藕两种生态类型。浅水藕适合水位10-20厘米，最大耐水深度30-50厘米。深水藕适合水位30-50厘米，最大耐水深度1-1.2米。 浅水藕水层管理总的原则是：前浅、中深、后浅。
一、选择品种 种藕一般于临栽前挖起，选择具有典型品种特性、后把节（即藕尾）较粗的整藕或较大的子藕。整藕上的子藕须向同一方向生长，使抽生的莲鞭有规则地伸长。如用子藕作种，至少有两节以上充分成熟的藕身，顶芽完整，在第二节节把后1.5厘米处切断，切忌用手掰，以防泥水灌水入藕孔而引起腐烂。种藕的品种主要有早熟种花藕、鄂莲1号、3号等，中晚熟种美人红、大紫红、鄂莲2号等。种藕要随挖、随选，随选、随栽，如当天栽不完，应洒水覆盖保湿。防止叶芽干萎。莲藕早熟栽培时，一般先行催芽，以防止霜植过早，水温过低及晚霜冻害而引起烂种缺株。催芽方法是：将种藕置于温暖室内，上下垫覆稻草，每天洒水 1～2次，以保持20～25℃，相对湿度75%左右，经20天左右，芽长10厘米左右，即可栽植。 二、栽培技术 1.藕塘建造。平地下挖40厘米，用挖上来的土，在塘边打40厘米高的土埂。四周用水泥块垒边，用塑料薄膜，把池塘和土埂铺起来，以防漏水。然后用麦草或玉米秸秆在池内铺匀，厚度40厘米。也可用麦糠，铺20厘米厚就行。在铺匀的草上覆土10厘米，铺土厚度要匀。结合池藕每亩可施有机肥2000～3000斤，复合肥30斤，整地做到，泥烂田平、肥足。 2.种苗种植。每亩田用种量为400～500斤，株行距为0.7×1.5米。栽种时藕芽头斜插入土深10～12厘米，芽头应与土面平行，后把节露出地面2～3厘米。田地四周种藕芽头应朝向田内，以防藕长出田块。田内采用错行交叉种植，芽头不应只朝向一个方向，以利于充分利用田块空间。种藕略用土覆盖，使其灌水后不漂起即可。种藕栽完后灌水至土上5～10厘米。 三、管理技术 1.水层管理。水层管理原则是浅-深-浅，即栽种初期只需2～3厘米的浅水层，直至一月后大约在5月20日左右的第一立叶生长期；7～8月时需水深15～20厘米，如果有暴风雨，可短时灌深水50～80厘米。生长后期只需7～8厘米的浅水层就行，以浅水过冬。 2.追肥。生长期共追肥三次，第一次立叶期即5月20日左右行间施人粪尿2000～3000斤，尿素10～15斤，此时也可施绿肥。第二次为6月20日～7月上旬，每亩施尿素40斤，复合肥60斤。此时，注意下田时防止脚踩藕头，肥料不能施在叶子上。第三次为7月15～20日，看生长情况，可适当施肥，如生长较差，则每亩施尿素10～15斤，复合肥40斤，过磷酸钙40斤，草木灰1000斤。 3.病虫害。田藕病虫害较少，只有在老藕田中才会发现。一般有蚜虫、斜纹夜蛾、食根金花虫、腐败病、病毒病、褐斑病等。防治方法与菜田防治一样，只是需另外添加农药附着剂（洗衣粉、洗涤剂）。 4.水层调控和化学除草。根据莲藕对水位的适应性可分为浅水藕和深水藕两种生态类型。浅水藕适合水位10～20厘米，最大耐水深度30～50厘米。深水藕适合水位30～50厘米，最大耐水深度1～1.2米。 浅水藕水层管理总的原则是：前浅、中深、后浅。在栽藕后到立叶出现时的萌芽生长期，应保持浅水，以提高土温，促进发芽。一般是以保持4～7厘米深的水层为好。随着立叶的出现，莲藕茎叶生长逐渐转旺，水层要逐渐升高到12～15厘米。当终止叶出现后，表明开始结藕，水层要逐渐降低到4～7厘米，促进结藕。深水藕的水位不易调节，主要是防止汛期受涝，特别是立叶淹没后，应在8小时内紧急排水，使荷叶露出水面，以防淹死。在莲藕生长过程中，尤其是浅水藕生长前期，水田内眼子草、牛毛毡、矮慈菇、三棱草、四叶萍、黑藻等杂草较多，生长较快，影响莲藕生长，应及时除草。以前常采用人工中耕除草，工作量大，并且容易踩伤莲藕地下茎芽。如果采用化学除草，省工、省力，并且对莲藕无伤害。可采用化学除草安全有效的方法。具体方法是： （1）选用50%威罗生乳油，在莲藕立叶长高出水面30厘米时，取药100毫升，先拌5公斤尿素，再加5公斤细土，充分拌匀后，于露水已干时撒施田中。施药时，藕田保持水深7～10厘米，施药后保持水层一周以上，效果良好，残效期可达1个月以上。 （2）藕挺长至50厘米时追肥。亩施氮、磷、钾三元复合肥50公斤。以后发现叶片发黄时，可再追施一次尿素，亩施15公斤。 四、采收和藕的贮藏技术 采收时只要握住藕枝的一头，顺生长方向向上提，就可将整株藕从水里提出来，既省工又省力。也可视市场行情，一般8月底以后均可采收。 贮藏的莲藕要严格挑选无病伤，质地坚实藕肉肥厚，含水少的地下茎，采收后不洗涤，表面带泥整支贮藏。可在室内挖浅坑贮藏，用稻草或泥土覆盖。或在贮藏库内用于沙层积，表面盖沙5～10厘米。覆盖不能太薄，否则面层的鳞茎易脱水失鲜。湿度过高则易生根、霉烂。据试验，在5～7℃（最高11℃）的冷藏库内及普通地下室内（冬季9～14℃，夏季23～25℃）用干沙埋藏，两者效果未见明显区别。用塑料袋封闭贮藏效果不如沙埋的好，易生霉、生根、褐变。

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