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1，串店烟筒洋铁皮烟筒高度最低是多少弯路能多了对排烟有什么坏

短烟筒是70公分长，弯路多了不容易排烟以不多于三个弯为好

串店烟筒洋铁皮烟筒高度最低是多少弯路能多了对排烟有什么坏

2，环保对居民楼下独立小二楼开设的餐厅烟囱有什么要求

首先应该是安全，一是防火，二是防一氧化碳 前者要有防火措施，后者要求烟筒要气密性好一些。其次是环保，要求出烟口不能在底层，必须在楼顶出烟

环保对居民楼下独立小二楼开设的餐厅烟囱有什么要求

3，烧烤店厨房安装烧烤排烟罩需要注意些什么呢

烧烤店排烟安装排烟罩时有两方面需要注意。第一是排烟罩不要太高，因为烧烤的烟很大，排烟罩高了会效果不好。二是尽量选择大频率的油烟机这样才能更好的排烟。
看外面的烧烤是把电风扇反过来，应该是用来排烟。正着吹的话，炭火会很旺，肉很容易烤糊。。

烧烤店厨房安装烧烤排烟罩需要注意些什么呢

4，您好请问在市区中心开烧烤店要怎样配备设备才能达到环保要求呢

抽油烟机，烤炉，烟道，无烟碳，桌椅板凳，餐盘，冰柜，冰箱，竹签，佐料。要达到环保标准，烟囱必须设计地烟囱，废气从下水道排除，希望帮到你。
美食街或南门“食为先”，美食街的环境比较好，两家是一个老板，那里我觉得烤得很好吃，有过一星期去三次的记录

5，开中餐厅排烟需要达到什么样的标准

具体标准由上门检查的工作人员根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。
排放标准在温度为273K，压力为101 325 Pa时的状态。本标准规定的浓度标准值均为标准状态下的干烟气数值

6，开烧烤店需要什么设备

调查表明，四五年前曾红火一时的烧烤，随着近年餐饮业竞争逐渐激烈和消费者对口味的要求日趋清淡，开始走了下坡路。一些业内人士表示，烧烤店难开和其本身特色有关。首先它对店面要求很高。燃烧炭火会散发大量热气，同时产生废气，容易造成室内空气恶化，一旦通风不良，轻则让顾客觉得满是油烟的环境不好，严重的还会对店内人员的身体产生不良影响。其次，由于使用的是明火，因此防火也是烧烤店的一大问题，对消防等的审批也会更加严格。另外，从消费者方面考虑，烧烤要自己动手，虽然形式别样，但多数人不能较好掌握技巧，一旦因为烤出的食物半生不熟而闹肚子，也容易迁怒到店家，从这一点来说，烧烤店比一般饮食点更难经营。所以，提醒想要做自助烧烤生意的人，三思后行。
一、烧烤炭　　市面上常见的炭有易燃炭、木炭、机制炭。易燃炭在户外用品店有售，分方形和饼形两种。易燃炭的表面有一层易燃层，比普通木炭要容易引燃，缺点是较贵，一小盒就要百元以上。而普通木炭四公斤装的售价仅为20元，但里面大小不一，烧烤时容易火力不均，且燃烧时间短，烤的过程中必须不断加炭。机制炭其实是由炭和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从炭灰上就可看出其含有煤的成分。这种炭大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵，很多专业烧烤店选择的都是这种炭，但引燃的过程比较费劲。　　二、烧烤炉　　烧烤炉分为3种，碳烤炉、气烤炉和电烤炉，其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎。　　市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等等。苹果炉外形最讨巧，圆圆的轮廓，容量超大，一般里面用两层罩网分隔，可以分别用来焖和熏，而且有轮子和把手，便于在烧烤过程中随意变换位置，尽显主人的细腻周到。但苹果炉的架子不可调高度，个高或个矮者都不太容易找到舒服的烧烤姿势。长方炉横面宽，方便几个人同时操作，营造出其乐融融的氛围，两侧伸展出的木架还可以放些盘子和食物，减少往来奔波。如果不想占用太多空间，那种造型精巧的轻便炉也是不错的选择，“红客”、“探路者”等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于控制火力，价格便宜，100元以内。而气烤炉和电烤炉相对贵一些。　　三、钎子、鱼夹和刀　　选择时要选便于清洗和消毒的。鱼型钎和顶端分岔的长钎都比较实用方便，绝对满足平鱼和鸡翅的形状需求。　　四、烧烤车　　由于街摊外卖烧烤炉携带不方便，现在烧烤车成为街摊外卖的主流烧烤工具，它可移动，准备一关煤气和烧烤材料就可营业，成本低，成为小额投资成业者的首选，而且现在市场上流行的烧烤车功能也来越多，除了烧烤，还能做麻辣烫、酸辣粉等等。
现在很多人都想开个烤肉店，前期可以先开个小店铺，慢慢经营，做的好了就扩大经营。我给你说一下我的看法：1.店铺选择，人多，热闹，面积20-30平米就行了2.店铺装修，面积不大，装修的话也就一两千块钱3.店铺租金，根据你那里情况，应该不贵4.开店手续.办个体户营业执照的手续简单方便，费用低廉，只需要23块（如果费用过高，你可以要求他们出示当地物价部门核准的《行政事业收费许可证》。免得遭遇乱收费。）需要的材料是：身份证原件和复印件，店面的房产证明文件复印件（房产证复印件或者土地证复印件等东西），租赁合同原件和复印件，证件相片一张。只要材料齐全而且符合你那里工商部门的要求的话，一般一周左右就能拿到执照。拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》，15块/证。需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件等材料。5.烧烤器具，烤箱或者微波炉1-2台或者360度自动烧烤机1台，你用碳烤也可以，冰箱最少1台，锅碗瓢勺的根据需要购买6.原料购买，根据你们那里的饮食风俗选择你的经营方向，烤鸡、烤鸭、烤鸡翅、烤鸡腿、羊肉串等，如果可以还能烤韩国烧烤、巴西烧烤等外国风味的产品。口味一定要独特，千篇一律的口味回头看不高，要多创新。肉料就近买，放到冰箱冷置，该腌的提前做好。烤肉料可以买腌料或者烧烤酱，看你选择，最好网上团购，方便省钱。淘宝网上有很多种，cook100烤肉料就不错，味道好评价高，很喜欢，特别是新奥尔良烤肉料最喜欢，我都买过好几次了。

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