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1,哪里有做特色小吃饭团的技术培训费用贵吗

江北观音桥的茂业大厦有,费用也不是很贵,这个公司学技术的话,好像还不限时间,教你学会为止 ,味道也很好,口味种类也很多,好像叫“呦呦饭团”,可以去看看,

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2,糯米饭团培训哪里好

这个肯定是温州市恋香小吃培训了,我很了解,这是这边最好的小吃培训学校,在这方面都是有自己的技巧制作的,师傅都是很专业的呢,地址温州市浙南农副产品中心市场1区612室??电:189--58⒐6--7385,去学吧!

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3,我想学饭团技术到哪里学最好

现在这个社会,学门技术是不错的。但是选择的时候要谨慎一些,毕竟很多行业还是不适合的,学技术看中的是能不能找到工作,或者以后的出路咋样,就发展来说,厨师这一行不错,一个存在了几千年的职业,从来没有失业,而且21世纪厨师的工资老高了,川菜厨师还走到哪里都能找到工作。
虽然我很聪明,但这么说真的难到我了

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4,粢饭团可以在哪里学啊

这还要学,蒸点糯米饭,黑白均可,把保鲜膜分成小块,在保鲜膜上把糯米饭铺成薄薄的圆形,中间摆上自己喜欢的馅料,或咸或甜,卷紧,就吃吧。喜欢咸的,可以放火腿肠,油条,咸菜,等等,喜欢甜的,就放山楂条,糖,芝麻或者其它的切碎的小蜜饯等等,自由发挥吧。
封门里河新村莫邪路入口处海王星辰店门口只有早上有
在网上搜就有的
寿司店可能有不然就百度下

5,请问哪里可以学做台湾饭团的技术

在武汉就可以学到制作正宗台湾饭团的技术。两只老饕台湾饭团是华中地区第一家品牌化运作饭团店的公司,也是最受大家喜爱的饭团项目,拥有着很高的市场人气。国内的饭团市场日益红火,两只老饕轻餐饮模式出餐快速、运营简单,想学技术的您来这没错,公司总部饭团大师亲自进行技术培训,零基础能学会,包学包会,让您轻松创业经营无压力。同时公司还提供店铺选址评估和投资回报测算预估服务,开店支持总部技术培训,两只老饕有实力,全程提供保姆式的服务。
我们这里可以学习的哦,如果你只是想学这一方面的话我们可以根据你的需求帮你私人订制课程。

6,去哪儿学做日本料理

材料;大片海苔,黄瓜,香肠,胡萝卜,芥茉膏,蕃茄酱。 两勺醋一勺糖加热,糖化后,再放一碗米饭,拌匀。 黄瓜,香肠,胡萝卜切细条 海苔铺平,放拌好的米饭,上面抹上蕃茄酱,芥茉膏适量,然后再放三种细条,最后卷起来,要卷紧,就可以了。 吃时,用刀切成小块,刀蘸热水再切,就会很好切。 很容易做的,也非常好吃。试试吧。 日本料理中,最简单的要数做饭团了吧,下面是饭团的制作方法: 1、先用水湿手,以使米饭不沾手。然后取一撮掺有白芝麻的盐,使整个手掌沾满盐花。 2、将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上,然后轻轻地捏成团状。 3、用两个手指在饭的中央挖一个凹洼,放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼,然后加上少量的米饭,盖住鲑鱼即可。 4、用左手托住饭团,用右手边转动边捏成饱满的三角形状。注意不要过分用力,否则饭团就会较硬。 5、把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央,并从两侧卷起包住。在饭团的头部放上一丁点鲑鱼,这样就能使人知道饭团是什么配料了。 多种多样的饭团配料 自内侧左方起∶红烧金枪鱼块、油炒腌芥菜、炒牛肉糜和猪肉糜、蛋黄酱拌油渍金枪鱼、干鲣鱼奶酪。奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状。 另外,再向你推荐一种简单的菜肴: 日式鸡蛋羹制作方法 (1) 用滚刀方法将鱼糕切成波纹状。同时,剥去虾壳并去除内脏,稍稍撒上盐后用水煮一下。银杏果和百合根分别先用水煮一下。将鸡肉用酱油先着味。冬菇去梗后一切为二。鸭儿芹切成三公分长。 (2) 接下来是做蛋汁。将两个鸡蛋打入大碗后搅开,掺入一杯半冷却了的汤汁,并加入半小勺盐以及大半勺淡酱油以着味。然后将这蛋汁在滤器上过滤一下,以使其滑溜。 (3) 把所有的配料(除了鸭儿芹)等分放入两只蒸碗内,并倒入蛋汁。 (4) 将蒸锅(或其他蒸器)中的水煮开,待冒出水蒸气后,放入蒸碗。 (5) 在蒸锅与锅盖之间夹上一张烹调餐纸,以防止水滴落下。为使蛋羹内部不出现气泡空间,在用慢火蒸7分钟左右后,稍稍掀开盖子,让里面的热气能够出来,然后再蒸3分钟。 (6) 用手指轻轻地按一下蛋羹表面,如果有弹性,就意味着蒸好了。这时,取出蛋羹,摆上鸭儿芹,盖上碗盖后端上餐桌。 章鱼烧 「章鱼烧」面丸是一种快餐,其做法是,用水将小麦粉调开,加入汤汁、调味料、鸡蛋等,然后,将切成小块的章鱼以及切碎的葱、生姜、油炸物碎渣掺入调好的面糊里,并煎烧成圆状。人们可以专营店或食摊上品尝到「章鱼烧」面丸的风味,各个店摊都在面糊和调味汁上下功夫,以形成自己的独特口味。   要把面丸煎烧成圆状,就需要有锅底带圆洼的铁锅即「章鱼烧」面丸煎锅。煎烧时,用铁扦敏捷地将倒入圆洼的面糊迅速翻动,翻动数次后就成圆圆的面丸了。「章鱼烧」面丸煎锅一般是铁铸的,店铺里使用的煎锅是与煤气炉成一体的,但市场上也有出售家庭用的小煎锅,使用时直接放在煤气上。   据说「章鱼烧」面丸最早出于大阪的「章鱼烧」面丸专营店「会津屋」的创始人远藤留吉之手。远藤留吉起初将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。后来,1935年时,远藤留吉开始使用章鱼作为原材料,并在面糊里调入味道,煎烧出的「章鱼烧」面丸大受人们的欢迎。不久,「章鱼烧」面丸从大阪被推广到日本全国。   在大阪的千日前,有一条160米长的「千日前道具屋筋商店街」,专卖烹调工具和厨房器械。在其中一家名叫「山下金物」的商店里,每年售出约1,500只家用型「章鱼烧」面丸煎锅。据说这种家用型「章鱼烧」面丸煎锅是在1963年出现的,1975年以后开始普及。并据说大阪人家家都有一只「章鱼烧」面丸煎锅。   人们虽然能在专营店里吃到或买到「章鱼烧」面丸,但在家庭里则可以根据自己的口味爱好进行调配,而且还能体味到「自己动手」的乐趣。 日本料理---"刺身"的做法 “刺身”即是生鱼片,有人直接音译为“沙西米”。刺身是将新鲜的鱼或是贝肉,依照适当的刀法切成,享用时佐以酱油与山葵泥(wasabi)调和之沾酱的一种生食料理。 一般人通常会以为山葵泥(wasabi)具有杀菌之作用,事实上并不然,山葵泥只是为了增加口感为主要目的。 制作刺身所用的海鲜食材,选购时必须注意新鲜度与肥美,加上由资深料理师出掌,刀工要好、处理与料理、佐料、摆饰的技巧必须非常熟悉与了解,方能制作出一盘令人在视觉上与味觉上都令人啧啧称赞的刺身料理。 国内目前较常见的刺身种类有:红魽、鲑鱼、鲔鱼、鲷鱼(加纳鱼)、旗鱼、龙虾、芦虾等等。其中每年五月份所盛产的黑鲔鱼刺身更是令许多饕客回味无穷的人间珍品。 刺身并不一定都是完全的生食,有些刺身料理也会稍微的经过加热处理,例如: (一)炭火烘烤: 鲔鱼腹肉经由炭火略为烘烤,将鱼腹油酯经过烘烤而让其散发出香味,再浸入冰中切片而成。 (二)热水浸烫: 生鲜鱼肉以热水略烫过后,浸入冰水中,让其急速冷却,取出切片,即会呈现表面熟但内部生的刺身,口感与味觉上会有另一种风味。 刺身料理通常出现在套餐中或是桌菜,同时也可以作为下酒菜、配菜或是单点的菜色。
当然去日本! 国内一般正规的职业学院(厨师专业)都可以学习。个人感觉所谓的专业都差不多。 一定要的话,福建华南日本料理学校、大连日本料理学校、沈阳日本料理学校、天津和风日本料理学校。。。。

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