豌豆饼炸出来叫什么，脆香豌豆饼的做法脆香豌豆饼怎么做好吃脆香
来源：整理 编辑：网络营销 2023-11-26 14:04:21
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1，脆香豌豆饼的做法脆香豌豆饼怎么做好吃脆香
主料糯米粉100g米粉20g辅料油适量豌豆馅适量水适量步骤1.这是已经做好的豌豆馅。2.糯米粉和大米粉混合，加入水和成软硬适中的面团。3.分成均等的小面团。4.包入豌豆馅。5.包圆再轻压扁。6.平底锅多放点油，放入小饼小火煎至两面金黄即可。7.趁热吃才好吃哦！8.外皮脆脆的，很香！小贴士油多点，半炸出来的豌豆饼才好吃！
2，豌豆饼的做法
将新鲜豌豆浸泡待用。另将面粉、食盐调制成面糊。将面糊和豌豆一起舀进一个特制的容器里，在油锅里炸成金黄色便可。炸豌豆饼的容器形状类似底部压平了的漏勺，这样可以使炸出来的饼是平的，而不是凹状。漏勺的孔可以让油可以通过，不用翻面炸。漏勺本身的形状则让碗豆饼制成后无比的浑圆可爱。豌豆饼在油锅中上下沉浮，不一会儿便自动脱离漏勺。炸熟的豌豆饼金黄酥脆，豌豆大多被炸成黄色，变成“跁豌豆”。 
3，油炸豌豆粑是怎么做的
用料 主料 面粉300克 辅料 白萝卜 1个 调料 食盐 5克 葱 1棵 姜 1块 蒜 5瓣 生抽 1勺 香油 半勺 水 适量 植物油 适量 油炸粑的做法 1.萝卜去皮擦成丝备用 2.萝卜丝中加入姜末、蒜末、葱花、盐、生抽和香油拌匀，腌制也水份后将水沥掉备用 3.面粉中加入清水慢慢搅拌 4.将面粉调成可以流动的糊状即可 5.勺子中加入少许面糊铺底 6.面糊上放入萝卜丝 7.面上再浇上一层面糊 8.热油下锅炸制 9.等饼成形后直接脱模炸至两面金黄即可
4，香脆豌豆怎么做
4.最后放在水锅上清蒸十分钟左右。就可以出锅了，最后放上香菜。所属地区：湖南小吃 工艺：炸汆法 豌豆饼的制作材料： 豌豆1250克，面粉375克，精盐32克，八角粉1克，菜籽油2500克（约耗300克）。 豌豆饼的特色：色泽金黄，酥脆筋道，最适宜佐酒。 教您豌豆饼怎么做，如何做豌豆饼 1.将豌豆去掉杂质，用清水浸泡24小时，取出沥干水分，逐粒轻轻剞一刀（约1/4深），然后用竹筷将嵌在刀口上的豌豆抹入盆内，加入面粉、精盐和八角粉，再加清水200克搅拌成馅料。 2.锅内加菜籽油，烧至六成热时，将馅料舀入直径约13.5 厘米的平底铁勺内，用竹筷抹平（不使豌豆重叠），入锅在油中烫5秒钟后，将豌豆饼坯倒入油中翻炸3分钟至熟，捞起沥去油即成。 豌豆饼的制作要领：油炸时油温不宜太高，以免外焦里不熟。
5，香脆油炸豌豆饼怎么做
一、食材： 豌豆1250克，面粉375克，精盐32克，八角粉1克，菜籽油2500克（约耗300克）。二、步骤： 1.将豌豆去掉杂质，用清水浸泡24小时，取出沥干水分，逐粒轻轻剞一刀（约1/4深），然后用竹筷将嵌在刀口上的豌豆抹入盆内，加入面粉、精盐和八角粉，再加清水200克搅拌成馅料。 2.锅内加菜籽油，烧至六成热时，将馅料舀入直径约13.5 厘米的平底铁勺内，用竹筷抹平（不使豌豆重叠），入锅在油中烫5秒钟后，将豌豆饼坯倒入油中翻炸3分钟至熟，捞起沥去油即成。三、成品展示：所属地区：湖南小吃 工艺：炸汆法 豌豆饼的制作材料： 豌豆1250克，面粉375克，精盐32克，八角粉1克，菜籽油2500克（约耗300克）。 豌豆饼的特色：色泽金黄，酥脆筋道，最适宜佐酒。 教您豌豆饼怎么做，如何做豌豆饼 1.将豌豆去掉杂质，用清水浸泡24小时，取出沥干水分，逐粒轻轻剞一刀（约1/4深），然后用竹筷将嵌在刀口上的豌豆抹入盆内，加入面粉、精盐和八角粉，再加清水200克搅拌成馅料。 2.锅内加菜籽油，烧至六成热时，将馅料舀入直径约13.5 厘米的平底铁勺内，用竹筷抹平（不使豌豆重叠），入锅在油中烫5秒钟后，将豌豆饼坯倒入油中翻炸3分钟至熟，捞起沥去油即成。 豌豆饼的制作要领：油炸时油温不宜太高，以免外焦里不熟。
6，豌豆饼做法用米粉做
制作步骤：1.将豌豆洗净、切碎。2.将切碎的豌豆倒入面粉中，加点盐拌匀，再加适量的水和成干糊。3.锅内放点油，将豌豆面糊做成饼状放入锅中煎。4.一面煎好后翻个身，将另一面煎熟就可以了。豌豆饼是一道汉族名点，色泽金黄，酥脆筋道，最适宜佐酒。因其饼面饼料都取自豌豆，故而得名。 豌豆饼这个点心用四川本地常见的粮食为原料，取材方便，制作简单，便宜可口，虽然豌豆饼属于油炸食品，不宜多食。但豌豆本身含有利于人类的多种物质，其特有的止杈酸等元素可以起到消炎和抗菌的作用且具有乡土和节庆气息。就成了老百姓每逢年节喜爱的零食点心。目前除了成都周边的古镇外，在成都市内可以在文殊坊和锦里仿古街品尝到这历史悠远的民间特色零食饼之上。用料 豌豆 适量米粉 克豌豆米粉的做法 水煮开后，再放入，颜色会好看哟豌豆米粉的做法 步骤1用料理棒加水，打豌豆米粉的做法 步骤2几秒就打好了豌豆米粉的做法 步骤3倒入适量，第一次吃，加少量，米粉和豌豆的比例是10:1豌豆米粉的做法 步骤4这样差不多豌豆米粉的做法 步骤5搅拌均匀就好了豌豆米粉的做法 步骤6小贴士水煮后去皮那步忘记拍了，哈哈，一岁以内宝宝要去皮哟，不然不好消化，豌豆一定要煮熟透哟1.将豌豆去掉杂质，用清水浸泡24小时，取出沥干水分，逐粒轻轻剞一刀（约1/4深），然后用竹筷将嵌在刀口上的豌豆抹入盆内，加入米粉、精盐和八角粉，再加清水200克搅拌成馅料。 2.锅内加菜籽油，烧至六成热时，将馅料舀入直径约13.5 厘米的平底铁勺内，用竹筷抹平（不使豌豆重叠），入锅在油中烫5秒钟后，将豌豆饼坯倒入油中翻炸3分钟至熟，捞起沥去油即成。
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